Ob zukunftsweisende Nachhaltigkeitskonzepte, überraschende Geschmackskombinationen oder smarte Snacklösungen – die Trends von morgen wurden auf der ISM gesetzt. Formate wie das Lab5 by ISM, die Expert Stage und die Sweet Week Talks & Tasting Bühne begeisterten mit spannenden Einblicken und interaktiven Events. Ein weiteres Highlight: Die Diskussion rund um das Mercosur-Handelsabkommen mit internationalen Top-Speakern.

Social-Media-Highlights, Influencer-Tastings und natürlich ISM-Maskottchen GISMO sorgten zusätzlich für Begeisterung – und zeigten einmal mehr, warum die #ISMfamily ein einzigartiges Netzwerk für die Branche ist.

Neu ab 2026: ISM Ingredients

Entdecken Sie die neue Plattform für Anbieter von Rohstoffen, Zutaten und Halbfabrikaten – direkt im Herzen der ISM!

In Köln fand vom 02. bis 05. Februar 2025 die bedeutendsten Messen der Süßwaren- und Snackbranche gemeinsam statt: Die Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse ProSweets Cologne repräsentierten als Duo die gesamte industrielle Wertschöpfungskette der internationalen Süßwaren- und Snackbranche - mit dem weltweit größten Angebot an Handelsmarken im süßen und salzigen Segment.

Wer süß- und snackwarentechnisch up to date sein wollte, erfuhrt hier alles von den neuesten Produkten, Entwicklungen und Trends bis hin zu den innovativsten Inhaltsstoffen, Materialien, Verpackungen und Prozessschritten. Zur Sweet Week tauschten sich zur gleichen Zeit an einem Ort die wichtigsten Produzenten, Anbieter und Entscheider der Branche aus – für die süßesten Synergien in den Bereichen Networking, Wissenstransfer und Business.