Sponsored by ISM Middle East: Dubai, die neue Schokoladenmetropole?

In den letzten 20 Jahren hat sich in Dubai eine kosmopolitische und innovative Schokoladenszene entwickelt, die ihren vorläufigen Höhepunkt im weltweiten Hype um „Dubai Chocolate“ gefunden hat. Dieser Vortrag beleuchtet die Chancen und Risiken dieser Entwicklung

Von Pralinen für die königlichen Majlis bis hin zu hochwertigen Kamelmilchschokoladen und Bean-to-Bar-Herstellern hat Dubai in den letzten 50 Jahren eine bemerkenswerte Entwicklung seiner Schokoladenszene erlebt. Die Stadt hat sich zunehmend zu einem Zentrum für eine neue Generation von Schokoladenliebhabern entwickelt. Als Schmelztiegel und Gastgeber für über 18 Millionen Touristen aus aller Welt im Jahr 2024 kann Dubais Einfluss - insbesondere in Regionen und Gesellschaften, die bisher wenig oder gar keine Beziehung zu Schokolade hatten - gar nicht hoch genug eingeschätzt werden. Mit seinem Ruf als luxuriöses Reiseziel und seiner „Can-do“-Haltung hat Dubai das Potenzial, das neue Brüssel oder Zürich der Schokoladenwelt zu werden.

Highlight des Vortrags: Live-Verkostung der Al Nassma Pistachio-Kunafa Kamelmilch-Schokolade (Dubai Style) gemeinsam mit unserem ISM Maskottchen GISMO

Al Nassma camel milk chocolate

Gismo