ZARTBITTERSCHOKOLADE 72% FLEUR DE SEL VON DER ÎLE DE RÉ

• Die Manufaktur hat sich für die Zusammenarbeit mit einem kleinen Produzenten auf der Ile de Ré entschieden, wegen seines Know-hows, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, und wegen der Feinheit ihres Produkts.
• Das von Hand geerntete Fleur de Sel von der Ile de Ré ist für seine Knusprigkeit und seine Explosion im Mund berühmt.”
• Die hocharomatische Schokoladentafel bietet den ursprünglichen Geschmack von dunkler Schokolade und sublimiert das Fleur de Sel.
• Die Manufaktur hat sich dafür entschieden, Eisenkraut in ihr Rezept aufzunehmen. Als kleiner Hauch verwendet, ermöglichen ihre blumigen Noten, die Kraft des Kakaos und des Salzes zu mildern und die aromatischen Noten des Rezepts zu verherrlichen.”
• Herstellung in Frankreich, in den Werkstätten der Manufaktur Cluizel in der Normandie.